[ 2024/04/16更新 ]
厳選した太白油と綿実油を使用し、素材は豊洲市場より直送。
江戸前の伝統をつぐ職人の味。
握り鮨、天麩羅、鰻の蒲焼、佃煮、浅草海苔は、江戸前の海が生んだ五大食文化とされています。
天麩羅屋が江戸に現れたのは、19世紀の初め、両国橋あたりの屋台と言われ、天麩羅の江戸における 流行は、文政以後の末期であったとのこと。
「天信」では、豊洲市場より直送の素材と経験豊かな職人の技術により、「江戸前」の伝統を生かしつつ 四季の味を取り入れてまいります。
また、使用しております油は、厳選したゴマサラダ油（太白油）と綿実油。素材の魚介・野菜類を合わせて、 栄養バランスにも留意しております。
「どうぞお熱いうちに召し上がりくださいませ」
店主（敬白）
低カロリーでヘルシーな太白油と綿実油を使い、
本当の天麩羅のおいしさをあじわっていただく
シンガポール初の天麩羅専門店です。
営業時間：
ランチ 12:00pm〜2:30pm（ラストオーダー 2:00pm）
ディナー 6:00pm〜10:30pm
（ラストオーダー 10:00pm）
10歳以下のお子様連れのご来店は、日曜と祝日のみとさせていただいております。
天麩羅 セット天麩羅 （魚貝３種、野菜３種）、サラダ、御飯、味噌汁、香の物、 |
$55 |
|---|---|
天 丼（魚貝３種、野菜２～３種） サラダ、味噌汁、香の物、デザート |
$55 |
特 選 天 丼（小巻かき揚げ、野菜） サラダ、味噌汁、香の物、デザート |
$70 |
天 ば ら 丼天ばら（小巻海老、野菜）サラダ、味噌汁、香の物、デザート |
$70 |
天 信 ラ ン チ天麩羅 （海老２本、野菜３種）、蒸し物、サラダ、鮪づけ御飯、味噌汁、 |
$90 |
おまかせランチ先付、刺身、天麩羅 （魚貝３種、野菜３種）、サラダ、 |
$120 $150 |
雪 （天麩羅コース）天麩羅 １１品 （魚貝類6品、野菜5品） |
$250 |
|---|---|
月 （天麩羅コース）天麩羅 １０品 （魚貝類5品、野菜5品） |
$180 |
花 （天麩羅コース）天麩羅 ９品 （魚貝類5品、野菜4品） |
$150 |
おまかせコース先付け・刺身・蒸し物・サラダ・天麩羅 ・御食事・味噌汁・香の物・デザート |
時価 |
江戸前コース天麩羅 6品・才巻 ２本 |
$130 |
野菜コース野菜天麩羅 ７品 |
$70 |
特製天丼小巻海老かき揚、魚介、野菜 |
$80 |
おまかせ天麩羅コース先付け・サラダ・天麩羅 |
時 価 |
| その他、季節メニュー、アラカルトメニューございます。 | |
[今月のお品書き]
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Email: tenshinrest@gmail.com
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